Een voedselallergie test kan op verschillende manieren worden uitgevoerd, zoals via bloedonderzoek, een huidpriktest of een eliminatiedieet. Onder begeleiding van een arts of diëtist kom je er zo achter of en waarvoor je allergisch bent. Testresultaten laten zien of en tegen welke voedingsmiddelen je reageert. Zelftests voor thuis zijn minder betrouwbaar en worden afgeraden bij het stellen van een juiste diagnose.
Meestal wordt een voedselallergie test ingezet als je klachten hebt als jeuk, uitslag, darmproblemen of zwellingen na het eten. De huidpriktest is het vaakst gebruikte onderzoek: een arts brengt een druppel van verschillende allergenen op je huid aan en prikt voorzichtig om te zien of er een reactie ontstaat. Aanvullend bloedonderzoek kan aantonen of je specifieke antistoffen (IgE) tegen bepaalde voedingsmiddelen in je bloed hebt. Soms volgt er een eliminatiedieet, waarbij je tijdelijk bepaalde voedingsmiddelen weglaat en daarna opnieuw introduceert om te zien of klachten terugkeren.
Voor zowel kinderen als volwassenen zijn dezelfde soorten testen beschikbaar. De gangbare testen zijn:
Daarnaast zijn er commerciële zelftests voor thuis, waarvoor je speeksel of bloed opstuurt naar een laboratorium. Deze thuistesten worden echter als minder betrouwbaar beschouwd dan testen die via huisartsen of specialisten plaatsvinden. Voor meer uitleg over verschillende onderzoeken, lees ook ons uitgebreide artikel over wat is medisch onderzoek.
Heb je na het eten van bepaald voedsel telkens klachten zoals galbulten, zwellingen rondom de mond, misselijkheid of diarree, dan kan een voedselallergie test zinvol zijn. Ook bij kinderen met eczeem of maag-darmklachten adviseert de arts soms een test. Wanneer je zonder klachten bent, of zonder aanleiding een allergietest overweegt ter preventie, wordt dit meestal afgeraden. Overleg altijd eerst met je arts bij twijfel.
De nauwkeurigheid verschilt per test en de manier waarop deze wordt uitgevoerd. Huidpriktesten en bloedonderzoek geven een indicatie, maar zijn niet altijd doorslaggevend: soms vallen de uitslagen positief uit, terwijl je geen klachten krijgt als je het betreffende voedsel eet. Daarom volgt meestal een eliminatiedieet of gecontroleerde voedselprovocatie. Je arts bespreekt de uitslagen van de testen stap voor stap om samen de beste vervolgstap en mogelijke dieetmaatregelen te bepalen. Meer weten over bloedwaarden of testing? Lees dan ons artikel over bloedonderzoek.
Als je regelmatig klachten krijgt die wijzen op een voedselallergie, is het verstandig om contact op te nemen met je huisarts. Op basis hiervan bepaalt je arts of en welke test je nodig hebt. Bij ernstige symptomen – zoals acute zwellingen, moeite met ademhalen of verlies van bewustzijn na het eten – is direct medisch ingrijpen noodzakelijk. Een snelle diagnose kan in die gevallen zelfs levensreddend zijn.
Er bestaan steeds meer commerciële allergietests voor thuisgebruik, maar deze worden door artsen vrijwel altijd afgeraden. De betrouwbaarheid en wetenschappelijke onderbouwing van deze thuistests ontbreken vaak. Het zelf interpreteren van de resultaten kan leiden tot onnodige voedselbeperkingen of een gemiste diagnose van een ernstige allergie. Ga daarom altijd naar een deskundige als je een voedselallergie vermoedt. Kijk ook eens naar het artikel over zelftest bloedwaarden voor meer informatie over thuistests.
Na afloop van de voedselallergie test bespreekt de arts samen met jou de uitslagen. Daarop aansluitend krijg je meestal persoonlijk voedingsadvies. Bij een vastgestelde allergie kun je met een diëtist alternatieven voor voedingsmiddelen vinden, leren etiketten lezen en omgaan met onverwachte reacties. Houd eventueel een voedingsdagboek bij om beter inzicht te krijgen in welke producten je wel of niet goed verdraagt. Op die manier leer je omgaan met je voedselallergie in het dagelijks leven.
Wil je meer weten over het aanvragen en verloop van een voedselallergie test? Raadpleeg dan altijd een arts voor een betrouwbare diagnose en persoonlijk advies.
Geld op een wijze manier investeren, verdienen, besparen, beleggen, uitgeven, ontvangen én lenen met behulp van betrouwbaar onderzoek. Dat is de missie van de redactie van MAO. Wij onderzoeken de voor- en nadelen van instanties, aanbieders en banken en rapporteren onze bevindingen in heldere, begrijpbare taal. Gebruik de vele honderden artikelen in onze kennisbank voor je eigen doeleinden en bereik ze.
